原料:四豆四米——四豆:红豆,绿豆,黑豆,黄豆
四米:大米,小米,黑米,薏米
其它:核桃,莲子,枸杞,花生,燕麦,冰糖,(有红枣的最好放一些)
ps:提前把四豆浸泡至少8个小时,可节约熬制时间。其它材料泡一个小时。
1.准备搪瓷锅,一次性加足水,冷水下四豆,中火熬30分钟。
2.待四豆开花时,放入四米和其它所有材料,继续熬30分钟,不断搅拌以免糊锅。
3.出锅前根据口味放适量冰糖即可。
转载自
http://home.meishichina.com/space-126274-do-blog-id-146064.html 作者:花开成海
明天是,2012年的第一天,也是中国传统节日——腊八节。趁着假期快来自己动手尝试一下吧。