其实单讲花生来说，我并不算多爱。
尤其是油炸花生米，吃着太腻太干。
可是对于老醋花生这道菜，却是我时不时会想念的。
对于菜肴搭配的协调，全由这道简单的小菜体现了出来。
有点干腻的油炸花生米，泡入香醇的老醋中，
怕口味单调，于是黄瓜，洋葱，以及香菜一搭，
味道和颜色上，就相互融洽了！

【老醋花生】（2人份）
材料：花生米300g，黄瓜半根，小洋葱1个，香菜2根。
         油1汤匙，米醋3汤匙，糖1汤匙，盐1/2茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙。……

    第十一回：秦氏可卿正在生病，王熙凤去看望，她说：“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的。”凤姐儿答道：“明日再给你送来。”
 
   特色：枣泥山药糕的卖相，足可以和冰皮月饼相媲美。但外皮所用的山药带着独特的香味，比平淡的糯米面来的更健康。枣泥山药口感细软，易于消化，很适于久病体虚者食用。

材料：
干红枣100g，山药2根（约300g），白糖适量，玉米淀粉50g（十二个左右）
做法：
[img]http://www.pc……

    
    过两天就是是元宵节了，大家准备好做什么样的汤圆了吗？今年的元宵节，我准备了一些五颜六色的汤圆，让龙年的元宵节过得更精彩。
    元宵节吃汤圆，"汤圆"和“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福！
    提前祝大家元宵节快乐哈！
    这些五颜六色的汤圆，全部是用天然的色素来调色的，绝对的健康，而且制作起来也很简单，如果不喜欢传统的花生芝麻馅料，可以试试更简单的馅料，直接包入巧克力或是自已喜欢任何现成的馅料，包括：紫薯泥、南瓜……

    有几位筒子说：看你做的饼干这些啊都很想做，不过就是没有烤箱也没有工具，怎么办呢？
    哈！相信有很们筒子们都有这个想法吧？看到这烤的饼干蛋糕面包都很想吃，不过却没有烤箱，但也暂时没有或是不想买烤箱，想想这厨房是够多工具的了，再加上烤箱和那些七七八八的烘培模具，那真是没地放啊！
    我家烤箱也是只能呆在架子上呢，虽然别人都说我家厨房够大的了，但怎么得都觉得地不够用啊！
    其实,不用烤箱,就用家里炒菜的平底锅,也一样可以做出美味健康的饼干、蛋糕和……

    新年假期终于结束了，原本年前计划了许多过春节的方式，可这些天来，广州不是阴着天，就是下着雨，屋子里阴冷，屋子外阴湿…所有计划全部打破，只能宅在家。虽说没玩儿好，有点儿遗憾，但是彻底吃好了，假期一过，坚决不敢上体重秤。

    今年我家整个春节都洋溢着腊味和辣味，湖北与湖南特色的结合，腊味必不可少，什么腊肠、腊鱼、腊鸭…没有这些，仿佛没有……

惊艳！震撼！如此强大的3D涂鸦！





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    顾名思义，‘老婆饼’，定是有故事的。
    曾看过电视上某台的一个讨论会，说是，女人遭到强奸，性命要紧还是尊严要紧。讨论这样的问题还硬要整出两面派：一派自然是活命高于尊严；另一派不好意思说尊严高于生命，只好拐弯抹角地说，被强奸的女人等于被玷污的玫瑰，不再完美。
    实在有些可笑。不再完美就是让人心生芥蒂。心生芥蒂的是男人吧？同情心都压不住芥蒂，被损害的女人本应得到加倍的呵护，可惜，被玷污的玫瑰得不到完美的爱情。冷静想想，这么不中听的话都是真心话。也就是……

原料:马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄，
调料: 盐、番茄沙司、披萨草一瓶、

1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片、
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材料：板栗200g、食用油一小勺、白糖一小勺、
干桂花少许（没有可不放）
 
做法：
1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上
盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。……

         对于烘焙，有耐心的人才会喜欢，因为制作的过程确是比较繁琐，有一朋友看了我制作的过程之后，对我说：“我只有吃的份了，叫我还真是没耐心做这些，还是买来吃比较方便，嘿！”
         但是，喜欢烘焙的人，就会觉得做烘焙是一种享受的过程，因为喜欢，所以热爱，因为热爱，所以执着，看到一堆面粉变成了一份可口美味的食品，那是一种多么愉悦的心情。特别是买了君之和爱和自由的烘培书后，看到上面的美食，真是直流口水啊！
         今天做的这款果酱千层酥，其……

[糯米酿红枣]

材料：红枣120克  糯米粉150克（热开水75克左右，用来和糯米粉）
          白砂糖45克

制作：
1 将红枣浸泡软，洗干净，用剪刀剪开，挖去核，将所有的处理好；
2 将糯米用热开水和成面团，小心烫手哦；
3 取一搓面团，大概2克，搓成小长条，塞入红枣中，然后捏紧，将所有的全部做好；
4 锅入倒入水，加……

【椰蓉糯米糍】
制作材料：糯米粉、澄粉、鲜奶、色拉油(最好用猪油)、椰丝、糖、枸杞（主要材料如↓图所示）
制作内馅：豆沙馅
制作过程：（如↓图所示）
 1-2.称量好糯米粉及澄粉，最佳比例约为6：1；将澄粉兑入开水，搅匀后倒入盛糯米粉的大盆内，加入色拉油或猪油、糖，调入适量温热鲜奶，揉匀做成粉团；
3-4.将粉团分份，将豆沙内馅分份，将豆沙内馅包裹入粉团内，搓成圆球形；
5-6.将蒸盘底抹一层薄油，将糯米滋放入，入锅中大火蒸熟(约10分钟)取出；乘热将蒸好的……

         
         冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能会发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，是胃病的多发季节。
         而且，冬季饮食的营养特点，则是进补一些高热量、高脂肪的食物，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质则成了首选之品，并且一味地依赖高热量的食物御寒，过多地食用甜腻、高蛋白、肉类、油脂的食物和酒类等，则容易导致肠胃不适的发生。
          那么胃也会闹情绪，总是感冒，清清淡淡、温和适口的菜肴才是冬季养生的关键。可……

        今天是小年，再有不到一周就是春节了，国人最为重视的第一节日。走在路上，放眼望去皆是一派红红火火的热闹场面，卖烟花爆竹、春联剪纸的摊贩熙熙攘攘簇拥在了街边。最喜欢这个时候去采购年货，每家商户都囤积了大量新鲜而丰富的货物，让人可随心挑选着自家钟意而需要的。拎上几大袋可心的年货回家，那心情真是满足而舒畅，就连脚步也似乎格外轻盈了起来。
        过年了，无论在外还是在家，人们都愿讨个口彩、吃个喜庆，多吃些甜蜜蜜的食物以祝愿来年的日子幸福甜美、万事如意。……

周末在家手痒痒，照着[url]http://www.pcown.com/forums/20120116.htm[/url]这个方子尝试了下花色包子&馒头，馅心是黑芝麻的。



图上那几个漂亮的都是偶亲爱的奶奶做的，偶做的……

以前想买个紫薯多难，超市、菜市场来回转悠都找不到一块紫薯，老公出差还特意让他帮我捎几块紫薯。宝贝的不行。前几年去东营参加同学的婚礼，买回几大块紫薯，最后坏掉一块还心疼的不得了。回想下好可笑哦。。哈哈。

现在的紫薯，铺天盖地啊，个头都偏小，小紫薯很甜很糯，蒸煮吃，熬粥喝都不错。
买了一袋紫薯，想煮熟了做馒头，结果电压力锅里忘记放水，但奇迹的是揭……

制作材料：面粉200g+100g、高粱粉100g、酵母4-5g、牛奶1杯、（主要材料如↓图所示）
制作调料：糖1匙、盐1/4匙

制作过程：（如↓图所示）
将酵母及糖在温牛奶中化开，静置约5-8分钟；面粉与盐1小撮盆中混合备用；
面团1：将面粉200g与高粱粉100g混合入盆，将化有酵母及糖的牛奶徐徐倒入，边倒边用筷子搅拌成雪花片状，再揉成……

    没有开始玩儿烘焙之前，在所有的西点中，我最钟爱各种“派”，什么苹果派、南瓜派、香梨派…是凡带“派”字儿的，在我看来，听着就够洋派，颇有点小资情调。
    每当看到或提起这类点心，我的脑海里立刻会浮现出这样一个悠闲画面：精致的餐桌上摆放着一套精致的碗碟，一杯热气袅袅的红茶，一块芬芳诱人的甜点，静静地等待着它的主人…多么让人向往的惬意时光啊…
    所有的派类点心里，苹果派是给我印象最早、也是最深的。中学的时候迷上看外国名著，苹果派是起源于欧洲的食品，自然经……

    今天这款花生巧克力酥条，是一款非常简单的微波零食。上次的微波柠香苹果派，超乎想象地受欢迎，看来这没烤箱还想玩儿烘焙的同学不占少数，所以今天再上一款专门为没烤箱的同学们设计的花生巧克力酥条。
    这款酥条仍然采用原味飞饼，上次发现好多同学不知道飞饼是啥，其实就是一种速冻的起酥饼皮，一般在大超市的冷冻专柜有卖，有原味儿和葱香味儿两种，之前也用葱香味儿的做过葡式蛋挞和叉烧酥角。飞饼加热就会有起酥的效果，做酥皮点心非常方便。
    别看这信手拈来的小酥条做起来……

原料：
蛋挞皮：思念飞饼两张（葱香味）
蛋挞馅：牛奶70g、蛋黄2个、炼乳 70g 、细砂糖15g

做法：
A．挞皮的制作
1．将两张飞饼从冰箱中取出解冻；
2．案板上撒少许面粉，将两张飞饼重叠起来，擀成方形面片。
3．将方形面片卷成圆筒状，要卷得紧一些；
4．卷好的面片包上保鲜膜，放入冰箱冷藏15-20分钟左右；
5．取出冷藏后的面片，切成12等份；
6．取两个小等份，重叠起来，放在手指处；
7．将重叠的面团按扁，捏合；
8．大拇指按住挞皮……